mercoledì 28 settembre 2011

Involtino di Tagliolini

Ieri, stavo pensando a cosa fare per cena, avevo 250gr di mascarpone così mi sono detta, devo trovare qualche ricetta per finirlo ... e mi sono imbattura in quesa FAVOLOSA ricetta, che ho un pochino modificato :) per vedere l'originale clicca qui :

Ingredienti:
250gr di tagliolini all'uovo Freschi
4cucchiai di Formaggio Grana Grattuggiato
100gr di leerdammer a fette
250gr di Mascarpone
10 fette di Speck

Procedimento:
Accendere il forno a 180°.
Cuocere la pasta di abbondante acqua, una volta scolata, mettere la pasta in una ciotola con Formaggio Grana Grattuggiato,leerdammer a fette tagliato a pezzetti con le mani e per finire unire il mascaropone.
A questo punto mettere una fetta di Speck sul tagliere, mettere un pò di pasta sopra e arrotolare la fetta, e metterla nella teglia.
Una volta ultimata la procedura, infornare il tutto per 10 min

Buon Appetito :)

con questa ricetta vorrei partecipare  al contest di Mile:

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