Frolla Bianca

Ho pensato e ripensato a come sfruttare l'albume avanzato, e alla fine mi sono decisa, Frolla Bianca

Ingredienti:

3albumi

350gr di Burro

430gr di Farina

150gr di zucchero a velo

vaniglia 

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a farli amalgamare per bene, ponete il panetto in frigo per almeno  1 ora!

Io la Frolla la congelo, l'unica accortezza è di lasciarla in frigo almeno 8 ore prima di esser usata!