lunedì 13 dicembre 2010

Torta canditi e mandorle

Non ho aimè la foto della torta,
cmq gli ingredienti:
300gr  di Farina 00
3uova
200gr di Zuchero
125gr di burro sciolto
1 fialetta di aroma di mandorle
1conf di canditi
1 bicchiere di latt
1 conf di lievito
Procedimento

montare le uova con lo zucchero per 10 min, poi pian piano senza smontare il composto unire la farina con il lievito, un pò di latte i canditi e l'aroma di mandorla, per ultimo il burro

infornare a 180°C per 40min
buon appetito

mercoledì 8 dicembre 2010

pan di zenzero


Ingredienti
Burro100 gr
Cannella in polvere 1 cucchiaino
Chiodi di garofano in polvere 1/2 cucchiaino
Farina 300 gr
Lievito chimico in polvere 1/2 bustina
Miele 50 gr
Uova 2
Zucchero 200 gr


Procedimento:
su una spianatoria mettere tutti gli ingredienti, almalgamarli tutti per bene. Porre il composto in frigo per almeno 1 ora, dopo di che mettere della farina sulla spianatoia e ritare la pasta, tagliarla a piacere e cuocere in forno caldo a 180°C per 10 min,  o comunque fino a doratura

ricetta tratta da GialloZafferano