mercoledì 29 settembre 2010

Torta Banana e Cocco

 

Ingredienti:
75 gr di Burro
250gr di Farina
8 gr di lievito per dolci
100gr di zucchero di Canna
4 gr di bicarbonato di Sodio
3 gr di cannella
50gr di Farina di Cocco
150ml di Latte
2 banane
Zucchero a velo

Procediemento:

Sbucciare e schiacciare le banane con una Forchetta, nel frattempo montare per 10 min le uova con lo zucchero, unire le farine col lievito e il bicarbonato, il latte il burro sciolto, le banane e la cannella.
spolverare con farina di cocco e Infornare a 180° per 30 min

Non appena si Fredda spolverare con lo Zucchero a Velo.


30/11/2010
ho appertato una modifica invece del latte ho messo una confezione di panna da montare (200ml) ...è  ancora più buona :)

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