Torta al Caffè e Nutella

Ingredienti

150gr di Zucchero Semolato

2 uova

200gr di Farina 00

125 gr di Margarina fusa

1 tazza di caffè

4 cucchiai di Nutella

una bustina di lievito per dolci

1 cucchiaio d'essenza di vaniglia o una bacca di vaniglia

latte qb

Procedimento

Montare le uova con lo Zucchero per 10min, poi unire la farina e il lievito precedentemente setacciati. Unire poi la margarina, il caffè e la vaniglia, se l'impasto risulta duro unire un pò di latte fino a renderlo morbido.

mettere metà del composto un taglia da 26cm di diametro e mettere la nutella, precedentemente scaldata a bagno maria con una noce di burro, coprire lcol rimanente impasto.

Infornare a 180° (FORNO GIA' CALDO) per almeno 30 min. trascorso questo tempo fare la prova stecchino.

una volta fredda spolverare con zucchero a velo.

La ricetta orginale che trovare qui prevede che la torta sia ricoperta di nutella e di nocciole tostate